- Czosnek zbyt biały
Wyjątkowo białe główki czosnku z dużymi, jednolitymi ząbkami często przyciągają kupujących. Są to jednak zazwyczaj odmiany importowane, zwłaszcza z Chin. Są łatwe do obierania i wygodne w użyciu, ale mają niższą wartość odżywczą i łagodniejszy aromat w porównaniu z czosnkiem uprawianym lokalnie, zwłaszcza odmianami o fioletowej skórce.
Ten rodzaj czosnku jest powszechnie stosowany w restauracjach i kuchniach na dużą skalę ze względu na wygodę. Jednak do gotowania w domu lepiej wybierać czosnek uprawiany lokalnie, zwłaszcza odmiany o fioletowej skórce, ze względu na bogatszy smak i większe korzyści odżywcze.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
