Dodaj paprykę i smaż przez 2-3 minuty, a następnie dodaj brokuły.
Doprawić solą, pieprzem i płatkami chilli i skropić sokiem z cytryny.
Na koniec dodaj fetę i orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj. Podgrzewamy krótko, aż ser lekko się rozpuści.
Wskazówki dotyczące prezentacji i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na gorąco, wraz z chlebem razowym lub ryżem.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni w lodówce; są również idealne na lunch w biurze.
Wariacje:
Wersja wegańska: Użyj wegańskiego sera lub przyprawionego tofu zamiast fety.
Ostry: Dodaj więcej papryczki chili i trochę sosu Sriracha.
Z białkiem: Możesz wzbogacić potrawę o smażonego kurczaka lub ciecierzycę.
Najczęściej zadawane pytania:
1. 1. Co mężczyzna znalazł w torbie na brokuły?
Nic niebezpiecznego, wręcz przeciwnie! W środku znajdował się kawałek egzotycznych warzyw, które przypadkowo dostały się do opakowania. Ta mała wada produkcyjna zainspirowała go do eksperymentu w kuchni.
2. Czy te niespodzianki są bezpieczne w produktach?
Zazwyczaj tak; produkty mrożone podlegają kontroli jakości. Niemniej jednak wskazane jest dokładne sprawdzenie treści przed przygotowaniem.
3. 3. Czy mogę używać świeżych brokułów?
Oczywiście! Po prostu blanszuj lub tłumić przed smażeniem.
